Obrácený jablečný koláč s medem a solí

Ne že by se u nás v kuchyni nevařilo, ba naopak. Vaření, pečení a jiných povinností přibývá a tak není moc času na focení. Dneska jsem ale zkoušela novinku a fotka výsledku byla nutností. Vyzkoušejte se mnou obrácený jablečný koláč s medem a solí – má netradiční chuť a na rozdíl od většiny jablečných koláčů […]

Kuskus s cuketou a šunkou

Dneska jsem pro prďolu zkusila novou kombinaci a už po prvním soustu můžu prohlásit, že půjde o další oblíbenou mňamku. Receptík nám vyšel na 2 porce.

Bramborák neboli cmunda

Bramborák, cmunda nebo bramborová placka. To všechno jsou možné názvy pro fantastickou pochoutku z brambor. U nás doma se často nedělá, a když už… tak pořádnou dávku, aby se nabažil každý člen rodiny. Nejlepší jsou samozřejmě ještě horké, ale udělají velkou radost i odpočaté třeba druhý den ráno.

Netučné muffiny

Předvánoční čas je už takřka za dveřmi, blíží se čas pečení cukroví, ochutnávání, dojídání a zároveň hrozného pocitu, že váha nám nadělí ještě než přijde Ježíšek. Proto pro vás mám jeden vynikající recept – mlsání bez výčitek. Tyhle muffiny mají samé výhody. Jsou v podstatě bez práce, naprosto bez tuku a obsažený cukr můžeme lehce […]

Kuskus s dýní a telecím masem

Dnešní oběd naší prďoly se povedl natolik, že jsem i já měla velkou chuť si dát. A tenhle recept zdaleka nemusí být jen ve variantě kaše pro nejmenší… Kdo rád dýni, může maso orestovat na pánviččce, přidat zeleninu, nakonec kuskus a rychlá večeře je na světě.

Kuřecí maso s česnekem a mladou cuketkou

Mám tady další z cuketových receptíků. Kombinace kuřecího masa, cukety a česneku je dostatečně zajímavá, aby upoutala, ale zároveň velmi lehká, osvěžující a navíc téměř bez práce.

Domácí kečup

Ač je to vyhlášeným kuchařům nemálo proti srsti, my Češi jsme národ milující kečup téměř ke každému jídlu. Možná se to jednou odnaučíme, ale do té doby si alespoň můžeme kečup zavařit sami doma. Výroba téhle pochutiny chce sice trochu času a trpělivosti, ale výsledek je zaručen a my můžeme míchaná vajíčka, párek nebo knedlíky […]

Hruškovo-jablečná přesnídávka

Léto se nám schovalo za první podzimní mlhy, ale na stromech zrají sladké křehké hrušky a jablíčka. Pro naše mrňousky moc chutná dobrota, a abychom si mohli schovat pár šťavnatých porciček i na to sychravé podzimní počasí, je tady recept na další z domácích přesnídávek.

Cuketa na balkánský způsob

Mám tady pecku pro „lečo“ milovníky. Místo papriky použijeme cuketu, trochu okořeníme a třeba rychlá večeře pro mlsné jazýčky je na světě. Recept se ke mně dostal před pár lety ze západních Čech a musím říct, že při současných přebytcích rajčátek a cukety zároveň je to perfektní volba.